рецепт
Картофельная бабка с фаршем
Предлагаю вам интересный рецепт картофельной бабки с фаршем. Готовится она из сырого картофеля, а получается очень сытной, вкусной и аппетитной. Попробуйте – и вам обязательно понравится!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч. 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории105 ккал
Белки5 г
Жиры4 г
Углеводы14 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Картофель нет 6 шт.
- Мука нет 2.5 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук зеленый нет, но необязательны по вкусу
- Куриный фарш нет 200 г
- Яйца нет 2 шт.
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Картофель очистите от кожуры, вымойте и натрите на крупной терке. Добавьте к нему муку, яйца, соль, перец. Хорошенько все это перемешайте.
2. Фарш посолите и поперчите по вкусу. Добавьте к нему мелко нарубленный зеленый лук. Перемешайте.
3. В смазанную форму выложите половину картофеля. Поверх него равномерным слоем распределите фарш.
4. Теперь выложите оставшийся картофель и разровняйте поверхность. Можно слегка утрамбовать запеканку.
5. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около часа. Когда верх зарумянится, прикройте форму фольгой, чтобы картофельная бабка с фаршем не пригорела, и продолжайте печь до готовности. Приятного Вам аппетита!