рецепт
Мясной рулет с ананасами
Это простой в приготовлении и невероятно вкусный рецепт мясного рулета с ананасами. Блюдо выглядит очень празднично, эффектно. Он настолько сочный, что просто тает во рту. Обязательно приготовьте!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч. 10 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории220 ккал
Белки16 г
Жиры16 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Фарш нет 450 г
- Белок нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Ананас нет 100 г
- Чеснок нет 0.005 кг
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет 0.035 кг
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 100 г
Шаги приготовления
Подготовьте ингридиенты.
Яичный белок взбейте с щепоткой соли.
В фарш добавьте взбитый белок, пропущенный через пресс чеснок, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.
На лист пекарской бумаги выложите фарш равномерно тонким слоем в виде прямоугольника.
Сыр и ананасы нарежьте кубиками, зелень мелко нарубите.
Сыр, ананасы и зелень перемешайте.
Выложите начинку на фарш.
Аккуратно сверните рулет, приподнимая край пергамента и накрывая начинку мясным фаршем.
Заверните рулет в пекарскую бумагу. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Затем разверните рулет, включите верхний режим.
Запекайте до румяной корочки 5-10 минут.
Очень ароматный и сочный мясной рулет с ананасами готов.
Рулет очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!