рецепт
Курица под апельсиновым соусом
Вот никогда не думала, что за 30 минут при помощи сковороды, куриного филе и одного аппельсина я смогу сделать великолепный вкусный ужин. Я бы сказала — блюдо на миллион. Ну очень вкусно получилось!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 дн. 16 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории186 ккал
Белки1 г
Жиры16 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Апельсин нет 1 шт.
- Куриное филе нет 1 шт.
- Соль, сахар, специи нет, но необязательны по вкусу
- Мука нет 1 ч. л.
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Апельсины необходимо вымыть и ошпарить кипятком. Дайте апельсину остыть. Снимите с него цедру. Отложите её пока в сторону. Разрежьте апельсин пополам, выдавите из него сок.
Куриное филе натрите специями и солью со всех сторон. Разогрейте сковороду. На растительном масле обжарьте куриное филе целиком с двух сторон (под крышкой).
Когда мясо будет готово, снимите его со сковороды. В сковороду влейте апельсиновый сок и добавьте цедру. Дайте закипеть. Варите 5 минут. Добавьте чайную ложку муки. Быстро перемешайте.
Постоянно помешивая, доведите соус до загустения. Поперчите по вкусу.
Куриное мясо нужно нарезать на небольшие кусочки. Выложите его на блюдо, полив подготовленным апельсиновым соусом.
Подайте блюдо к столу. Вкусное и ароматное куриное мясо со сладким апельсиновым соусом готово! Получился немного тайский мотив. Пальчики оближешь!