рецепт
Минтай в мультиварке
Рыба не только вкусна, но и полезна, потому что богата Омега - кислотами. Предлагаю вам рецепт минтая в мультиварке, который позволит не только приготовить вкусный ужин, но и сэкономит вам время.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 2 ч.
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.022 кг
- Минтай нет 4 шт.
- Морковь нет 2 шт.
- Томатная паста нет 2 ст. л.
- Сливки нет 200 мл
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Вода нет 50 мл
- Соль, перец нет 1 ч. л.
- Лимон нет 0.5 шт.
- Паприка нет 0.5 шт.
Шаги приготовления
Сперва рыбу чистим и хорошенько промываем проточной водой. Режем на порционные куски. Каждый кусок следует натереть соком лимона, солью, перцем и если есть желание – другими приправами.
Чистим лук, морковь, паприку, чеснок. Морковь натераем на тёрке. Лук, чеснок, паприку нарезаем полосками.
Подготавливаем мультиварку – следует выбрать режим «выпечка» и наставить время – 30 минут. Далее наливаем туда растительное масло и даем ему подогреться.
Обжариваем овощи , помешивая их, добавляем соль.
После сигнала следует достать половину овощей. На овощи в мультиварке кладем мясо минтая, а поверх слой из оставшихся овощей.
Делаем заправку: смешиваем сливки, томатную пасту и немного воды. Смесью заливаем рыбу с овощами.
Выставляем режим «Тушение», время – 1 час. Готовое блюдо можно подать с рисом или другим гарниром. Приятного вам аппетита!