рецепт
Макароны под сырным соусом
Вы готовите макароны? А с каким соусом их подаете? Я предлагаю вам вариант, как приготовить макароны под сырным соусом. Это бюджетно, но просто невероятно вкусно! Соус из плавленого сыра и зелени.
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории323 ккал
Белки2 г
Жиры18 г
Углеводы42 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.005 кг
- Макароны нет 400 г
- Плавленый сырок нет 1 шт.
- Сливки нет 100 мл
- Свежая зелень нет 0.045 кг
- Масло сливочное нет 100 г
- Лук зеленый нет 0.045 кг
Шаги приготовления
В кастрюлю влейте воду. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, дайте воде закипеть. В кипящую воду добавьте соль и макароны. Варите макароны до готовности.
Пока макароны варятся, в блендер поместите зелень петрушки, укропа, кинзы, зеленый лук (перья), зубчик чеснока.
Измельчите зелень в блендере до кашеобразного состояния. Добавьте в блендер немного соли, сливок. Снова взбейте.
Кусочками нарежьте плавленый сыр. Поместите его в блендер.
Теперь измельчите сыр с зеленью до однообразной массы.
Готовые макароны откиньте на друшлаг, дайте стечь воде. Немного воды (0,5 стакана) оставьте. Верните макароны в кастрюлю. Добавьте сливочное масло и отложенную воду. Перемешайте.
Заправленные макароны выложите на тарелку-блюдо. Сверху выложите несколько ложек подготовленного сырного соуса. Подавайте макароны под сырным соусом к столу. Великолепный соус. Сразу и не угадаешь, из какого сыра он приготовлен. Масса очень нежная. Очень всем рекомендую!
Подайте макароны под сырным соусом к столу. Великолепный соус. Сразу и не угадаешь из какого сыра он приготовлен. Масса очень нежная. Очень всем рекомендую.