рецепт
Вегетарианская запеканка из картофеля
Вегетарианские блюда всегда в моде. И готовят их не только люди, которые отказались от мясных продуктов, а и те, кто любит вкусно поесть, при этом не перегрузив организм лишними калориями.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 55 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории66 ккал
Белки3 г
Жиры2 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Перец душистый молотый нет 0 кг
- Кабачок нет 1 шт.
- Помидор нет 1 шт.
- Сыр твердый нет 100 г
- Соль нет 1 ст. л.
- Картофель нет 650 г
- Лук репчатый нет 2.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите и помойте овощи.
Картофель нарежьте крупными ломтиками.
Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом, выложите в неё слой картофеля. Посолите и поперчите. Посыпьте сверху мелко нарезанным луком.
Следующим выложите слой кабачка, порезанного мелким кубиком. Его тоже поперчите и посолите.
Сверху выложите слой порезанных тонкими ломтиками помидоров. Потом засыпьте всё тертым твердым сыром.
Поставить в разогретую до 180°С духовку, запекайте 35-40 минут. Достав запеканку из духовки, дайте ей остыть. Потом она не будет терять форму при разрезании на кусочки и будет аппетитно выглядеть на тарелке.
На порционную тарелку положите кусочек запеканки, украсьте вашей любимой зеленью. Приятного аппетита!