рецепт
Клецки с фасолью
Простое, вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира. Идеально как для поста, так и для обычных будней в качестве разнообразия повседневного меню.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории133 ккал
Белки5 г
Жиры4 г
Углеводы18 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Мука нет 70 г
- Вода нет 30 мл
- Фасоль белая нет 200 г
- Томаты в собственном соку нет 500 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 30 мл
- Орегано нет 0.5 ч. л.
- Кориандр молотый нет 0.5 ч. л.
- Паприка нет 0.5 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Положите фасоль в глубокую миску или тарелку. Добавьте воду и измельчите фасоль в пюре при помощи погружного блендера.
Добавьте растительное масло, соль, муку и замесите густое тесто, которое не падает с ложки.
Нарежьте лук кубиками и обжарьте на сковороде до готовности.
С томатов снимите шкурку и измельчите их вместе с соком до однородного состояния. Добавьте томатную смесь к луку. Также добавьте сюда специи. Соль я не добавляла, поскольку в томатах ее предостаточно.
Все перемешайте и доведите соус до кипения.
В горячий соус опустите поочередно клецки при помощи ложечки.
Добавьте по желанию любую свежую зелень, накройте сковороду крышкой и тушите клецки в соусе около 15 минут.
Клецки с фасолью готовы. Приятного аппетита!