рецепт
Отварная треска
С каждым днём всё больше людей придерживаются здорового питания. Эта тенденция радует. Надеюсь, и я когда-нибудь к этому приду, но пока не получается. Отварная треска — пока все, на что я способна.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории110 ккал
Белки1 г
Жиры18 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.02 кг
- Укроп нет 4 шт.
- Треска нет 800 г
- Лимон нет 0.5 шт.
- Петрушка нет 4 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Лавровый лист нет 4 шт.
- Лимонный сок нет 2 ст. л.
- Приправа для рыбы нет 1 ч. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло сливочное нет 40 г
Шаги приготовления
Треску промойте, обсушите и разделите на 4 куска.
Рыбу полейте лимонным соком, посолите, распределите по её поверхности приправу.
Морковь почистите, помойте и нарежьте тонкими лентами с помощью овощерезки.
Чеснок почистите, раздавите зубчики, чтобы пошёл сок.
Возьмите 4 полиэтиленовых пакета, распределите все ингредиенты на равные части, уложив в каждый. Т.е. по кусочку рыбы, по веточке петрушки и укропа, по зубчику чеснока, по 10 гр. масла, по дольке лимона, по одному лавровому листу и по горстке морковки.
Вскипятите большое количество воды. Опустите в неё пакеты, оставив концы снаружи. Варите в течение 10 минут на среднем огне.
Готовое блюдо достаньте из пакетиков и подавайте порционно. Приятного аппетита!