рецепт
Фунчоза с курицей
Фунчоза – это макаронное изделие, внешне похожее на спагетти, но готовится из рисовой или бобовой муки и крахмала. После приготовления такая лапша становится почти прозрачной. Попробуйте с курицей!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 25 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории123 ккал
Белки7 г
Жиры4 г
Углеводы16 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Рисовая лапша нет 100 г
- Морковь нет 1 шт.
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Соль нет 1 ч. л.
- Укроп нет 0.035 кг
- Куриное филе нет 200 г
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты. Помойте и обсушите бумажным полотенцем куриную грудку. Лук и морковь почистите.
Порежьте некрупными кубиками куриную грудку.
Лук порежьте полукольцами.
Приготовьте рисовую лапшу. Для этого залейте фунчозу кипятком, добавьте немного подсолнечного масла и закройте крышкой. Оставьте на 5-7 минут (делайте согласно инструкции на пакете с лапшой). Потом откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Нарубите мелко укроп.
Морковь натрите на крупной тёрке.
На разогретом подсолнечном масле поджарьте кусочки курицы (примерно 5 минут), посолите. Потом добавьте лук, перемешайте. Потушите пару минут. Добавьте морковь, всё хорошенько перемешайте и томите ещё 5 минут.
Соедините готовую лапшу и соус. При подаче украсьте зеленью укропа. Приятного аппетита!