рецепт
Креветки в устричном соусе
Пикантный вкус этого блюда наверняка оценят любители восточной кухни. Готовятся креветки очень быстро, соус получается вкусным, это отличная добавка к лапше или рису. А к пиву такие креветки — ммм…
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 15 мин
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.012 кг
- Креветки нет 400 г
- Лук порей нет 1 шт.
- Соус устричный нет 3 ст. л.
- Имбирь нет 1 шт.
- Кунжут нет 1 ч. л.
- Масло подсолнечное нет 3 ст. л.
Шаги приготовления
Очищаем корень имбиря, натираем его на терке.
Очищаем зубчики чеснока, мелко рубим их ножом.
Хорошо разогреваем вок с растительным маслом, обжариваем 1-2 минуты чеснок и имбирь.
Лук-порей нарезаем тонкими полосками длинной в 4-5 см. Добавляем лук к чесноку и имбирю. Перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты.
Добавляем очищенные креветки. Перемешивая, готовим 4-5 минут.
Теперь добавляем устричный соус, перемешиваем и прогреваем все примерно минуту. Посыпаем семечками кунжута — и все готово! Можно подавать!