рецепт
Цветная капуста с мясом и картошкой
Любите вкусное овощное рагу? А вы пробовали это блюдо в исполнении со свежей цветной капустой и сочной свининой? Я предлагаю приготовить цветную капусту с мясом и картошкой в мультиварке.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории105 ккал
Белки6 г
Жиры4 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 300 г
- Цветная капуста нет 350 г
- Морковь нет 1 шт.
- Соль нет 0.5 ст. л.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Картофель нет 5.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.
Нарежьте мясо небольшими кусочками примерно 2х2 см.
Мелко порубите лук. Большие кусочки в готовом блюде будут не очень приятны.
Натрите морковь на крупной терке. Морковь не жалейте, этот овощ придаст блюду сладость и мягкость.
Самое время обратиться к мультиварке. Выставив режим «Глубокой обжарки», спассеруйте лук, морковь и свинину.
Нарежьте картофель кубиками небольшого размера, добавьте его в чашу мультиварки.
А теперь главный ингредиент – цветная капуста. Она готовится довольно быстро, так что мельчить особо не требуется.
Добавьте ее в общую массу, влейте 250 мл. воды, хорошо перемешайте. Тушите на протяжении 30 минут.
Подавайте горячей.