рецепт
Цветная капуста с помидорами
Я открыла для себя цветную капусту, готовлю ее почти каждый день, хоть не любила ее с самого детства. Оказывается, столько вкусных блюд сущесвтует из нее! Предлагаю вам один из моих любимых рецептов.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории109 ккал
Белки3 г
Жиры9 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Цветная капуста нет 500 г
- Помидор нет 2 шт.
- Пряности нет 0.5 ч. л.
- Сыр твердый нет 100 г
- Соль нет 0.001 кг
- Масло подсолнечное нет 2.5 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Цветную капусту я использую свежую, но можно также взять и замороженную, вкус блюда сильно не изменится.
Кочан цветной капусты разделите на соцветия и слегка поламайте руками.
Помидоры порежьте на небольшие куски.
На сковороде хорошенько разогрейте подсолнечное масло, всыпьте горсть любимых пряностей. Прогрейте их, чтобы появился яркий аромат. Затем добавьте цветную капусту, обжарьте ее до легкого золотистого оттенка. После этого отправьте в сковороду помидоры, посолите и жарьте на медленном огне, пока помидоры не пустят сок.
Как только в сковороде будет достаточно жидкости, накройте ее крышкой и тушите содержимое 20 минут.
Сыр натрите на крупной терке, посыпьте им цветную капусту с помидорами. Не перемешивая, накройте крышкой и оставьте на медленном огне на 4-5 минут, чтобы сыр расплавился.
Блюдо готово. Выложите его на тарелки и немедленно подавайте, пока сыр не застыл. Приятного аппетита!