рецепт
Филе индейки с картошкой в рукаве
Очень сочная индейка у меня вышла. Обычно куриное филе, приготовленное в духовке, суховато, если не имеет соуса. Тут совсем другая история. Тут все гармонично и вкусно.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории735 ккал
Белки2 г
Жиры76 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Филе индейки нет 1 кг
- Картофель нет 1 кг
- Специи к птице нет 1 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 60 мл
Шаги приготовления
Филе индейки нужно вымыть и обсушить. Саму мякоть нарежьте небольшими кубиками. Слишком крупные куски неприятно смотрятся в готовом блюде, их также неудобно кушать.
Поместите мясо в миску. Добавьте соль и специи к птице по вашим вкусовым предпочтениям. Можно использовать разные специи на ваш выбор.
К мясу добавьте немного растительного масла, перемешайте. Дайте постоять 10 минут.
Отдельно очистите картофель, нарежьте его дольками.
Смешайте картофель и сырое мясо в специях. Можно добавить еще немного растительного масла. Мясо и картошка будут только сочнее. Поместите индейку с картошкой в мешочек (рукав) для запекания.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте мясо с картошкой в рукаве около 1 часа. Затем извлеките мясо из пакета и подайте его к столу.