рецепт
Новогоднее мясо в духовке
Я, как многие хозяйки, чаще всего 31 декабря работаю. Времени на приготовление новогоднего блюда особо нет. Нашла для себя вот такой простой способ приготовления новогоднего мяса в духовке.
Детали рецепта
Порций: 15
Время: 3 ч.
В источнике рецепт на 15 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Говядина нет 700 г
- Специи к мясу нет 5 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Морковь нет 1 шт.
- Вода нет 1 стак. 250 мл
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Морковь очистить и нарезать брусочками, а репчатый лук нарезать полукольцами. Говядину (ошеек) нарезать небольшими кусочками.
Возьмите глубокий горшочек. Смажьте его внутри маслом. На дно горшочка уложите смесь лука и моркови. Сверху положите нарезанное мясо.
Теперь — снова овощи. Потом — оставшееся мясо.
Распределите мясо равномерно. Посыпьте солью, перцем. Закройте горшочек крышкой. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте мясо в духовке 1 час. Достаньте горшочек. В горшочек влейте кипяток (около 0,5 стакана), закройте горшочек и верните в духовку еще на 1 час.