рецепт
Новогодний рулет из лаваша
Предлагаю вам приготовить сытный, вкусный, праздничный рулет из лаваша. Прелесть этого рулета в том, чтоб чем дольше он стоит, тем вкуснее и мягче он становится.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 3 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории105 ккал
Белки2 г
Жиры13 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Морковь по-корейски нет 100 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Майонез нет, но необязательны по вкусу
- Лаваш нет 2 шт.
- Шампиньоны нет 300 г
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Куриное филе нет 350 г
- Лук репчатый нет 1.5 шт.
Шаги приготовления
Приготовьте продуты для рулета. Отварите кусочек куриного филе, если филе не большое, то можно целое. Грибы подойдут и свежие, и замороженные. Очистите лук от кожуры. Приступим.
Порежьте лук тонко полукольцами, чтобы быстро приготовился.
На растительном масле обжарьте грибы с луком и солью до готовности.
Остывшее куриное филе порежьте тонко поперек волокон.
Стол застелите пищевой пленкой. Расстелите лаваш, смажьте его хорошо майонезом.
Накройте вторым лавашом, его тоже смажьте майонезом.
На второй лаваш уложите начинку: курицу, грибы с луком, морковь по-корейски.
Сверните плотно лаваши в рулет. Заверните туго в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы как следует пропитался и не был сухим. После чего можно развернуть плёнку и порезать рулет на кусочки. Приятного аппетита!