рецепт
Творожная запеканка с грибами
Творожных запеканок существует великое множество, но все они в основном сладкие. Я же представляю на ваш суд соленую, да еще и с грибами. Это -продукт собственного изобретения.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории165 ккал
Белки6 г
Жиры17 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Творог нет 500 г
- Яйца нет 2 шт.
- Сметана нет 2 ст. л.
- Соль, перец, специи нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Крупа манная нет 3 ст. л.
- Грибы нет 225 г
- Масло подсолнечное нет 1.5 ст. л.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 100 г
Шаги приготовления
1. Подготовьте ингредиенты. Если грибы лесные, заранее отварите их с солью. Шампиньоны берите свежие. Лук почистите.
2. Лук порежьте некрупно.
3. Обжарьте лук с грибами, оставьте остывать.
4. Смешайте творог, яйца, манку, соль, перец и специи. В самом конце добавьте обжаренные лук и грибы.
5. Натрите сыр на крупной овощной терке.
6. Поскольку для выпечки я использую силиконовую форму, смазывать ее ничем не надо. Переложите подготовленную массу в форму, посыпьте сыром.
7. Поместите форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте 40 минут. Ваша творожная запеканка с грибами готова! Приятного аппетита!