рецепт
Кабачки жареные с яйцом
Легкий ужин или перекус можно устроить из жареных кабачков с отварным яйцом. Процесс крайне прост и не требует много времени. Количество продуктов на двоих. Приступим.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 15 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории113 ккал
Белки3 г
Жиры8 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Кабачок нет 1 шт.
- Яйца нет 2 шт.
- Мука нет 2 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
1. Приготовим продукты. Кабачок и яйца тщательно вымыть.
2. Яйца залейте холодной водой и поставьте на огонь. Варите с момента закипания 7-9 минут. Затем обдайте ледяной водой. Очистите от скорлупы.
3. Кабачок порежьте кружочками.
4. Посолите. Оставьте на несколько минут солиться.
5. Обваляйте кабачки в муке со всех сторон.
6. Выложите в горячее масло и жарьте до корочки.
7. Переверните и жарьте с другой стороны.
8. Готовые яйца порежьте на половинки.
9. На тарелочку положите две половинки яйца и жареные кабачки. Подавайте с различными соусами. Приятного!