Печень, тушеная в сметане

Ингредиенты

• Чеснок нет 0.008 кг
• Сметана нет 3 ст. л.
• Мука нет 3 ст. л.
• Вода нет 100 мл
• Соль, перец черный нет, но необязательны по вкусу
• Куриная печень нет 400 г
• Масло подсолнечное нет 3 ст. л.

Шаги приготовления

1

1. Приготовим продукты. Печень тщательно вымыть и порезать на кусочки. Если готовите свиную или говяжью печень, удалите пленки.

2

2. Обваливаем печень в муке.

3

3. Обжариваем на сильном огне со всех сторон, чтобы кровь "схватилась".

4

4. Режем мелко чеснок.

5

5. Добавляем к печени сметану, соль, перец черный, чеснок. Перемешиваем. Минутку прожариваем.

6

6. Вливаем воду и тушим под крышкой на медленном огне 15-20 минут.

7

7. Печень, тушеная в сметане, готова, приятного!