рецепт
Плов с нутом в мультиварке
Желаете отведать вкусного вегетарианского плова? Приготовьте плов с нутом и рисом в вашей мультиварке! Благодаря специям, плов получается очень ароматным, а изюм и фисташки станут изюминкой блюда!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории164 ккал
Белки4 г
Жиры9 г
Углеводы18 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Вода нет 320 мл
- Изюм нет 20 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Тыква нет 120 г
- Чеснок нет 1 шт.
- Зира нет 1 ч. л.
- Карри нет 1 ч. л.
- Масло оливковое нет 3 ст. л.
- Нут нет 100 г
- Фисташки нет 20 г
- Соль нет 1 ч. л.
- Рис басмати нет 120 г
Шаги приготовления
Предварительно замоченный на ночь нут отвариваем на медленном огне 40 минут.
Рис замочите в теплой воде.
Морковь, тыкву и лук очищаем. Морковь нарезаем соломкой, лук - полукольцами, а тыкву - средними кубиками.
Вливаем в чашу мультиварки масло. Кладем лук и морковь, готовим в режиме "Выпечка" 20 минут.
Через 20 минут добавьте зиру и карри.
Кладем нут, закрываем крышку и готовим в режиме "Выпечка" еще 20 минут.
Затем добавляем изюм и тыкву.
Через 5 минут засыпаем рис, вливаем кипяченую воду, солим. В серединку кладем головку чеснока, включаем режим "Плов". За несколько минут до окончания программы добавляем фисташки.
Удаляем чеснок и подаем плов к столу. Приятного аппетита!