рецепт
Рыбные котлеты в рисовом кляре
Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусные, нежные и сочные. Подавать рекомендую самостоятельно, так как блюдо самодостаточное и не требует дополнительного гарнира.
Детали рецепта
Порций: 7
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории281 ккал
Белки19 г
Жиры16 г
Углеводы17 г
В источнике рецепт на 7 порц.
Ингредиенты
- Фарш рыбный нет 500 г
- Рис нет 150 г
- Мука нет 2 ст. л.
- Крупа манная нет 1 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Яйца нет 3 шт.
- Масло подсолнечное нет 4 ст. л.
- Лимон нет 0.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовьте из рыбы фарш.
Добавьте к фаршу измельченную луковицу, одно яйцо, манку и соль по вкусу.
Хорошо перемешайте.
Рис отварите до готовности в подсоленной воде и промойте.
Оставшиеся яйца взбейте с соком свежевыжатого лимона.
Из фарша сформируйте котлеты. Обваляйте их сначала в муке, затем в яйце, затем со всех сторон в рисе.
Выложите на разогретую сковороду и обжарьте их с двух сторон до готовности.
Рыбные котлеты в рисовом кляре готовы. Приятного аппетита!