рецепт
Свинина в духовке с грибами
Хочу вам рассказать, как сделать свинину в духовке с грибами. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным, так что обязательно его приготовьте, хоть на праздничный стол, хоть на семейный обед!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории78 ккал
Белки4 г
Жиры6 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 1 кг
- Шампиньоны нет 500 г
- Перец острый свежий нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет, но необязательны по вкусу
- Майонез нет, но необязательны по вкусу
- Помидор нет 500 г
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 200 г
Шаги приготовления
1. Грибы делим пополам. Половину грибов измельчаем и смешаем с тертым сыром, измельченным чесноком и перцем чили. Удобно это делать в блендере.
2. Мясо режем порционными кусочками, чуть отбиваем молотком и натираем со всех сторон специями и солью. Выкладываем на дно противня, застеленного фольгой. Туда же - целые грибочки.
3. А теперь поверх каждого куска мяса выкладываем слой майонеза, колечко помидора, затем и сырно-грибной смеси. Отправим запекаться в духовку при 200 градусах на полчаса.
4. Блюдо готово! Приятного аппетита!