рецепт
Телятина с картошкой в духовке
Еда, запеченная в духовке, - всегда очень вкусно! Предлагаю запечь телятину с картофелем и луком под хрустящей сырной корочкой. Блюдо подходит для семейного ужина или обеда. Готовится очень быстро.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории217 ккал
Белки15 г
Жиры11 г
Углеводы8 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Картофель нет 600 г
- Телятина нет 300 г
- Масло подсолнечное нет 3 ст. л.
- Майонез нет 4 ст. л.
- Сыр твердый нет 150 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Смесь перцев нет 0 кг
Шаги приготовления
Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Далее нарезаем его кубиками.
Обжариваем на растительном масле до румяности.
Полукольцами режем лук.
Обжариваем в той же сковороде лук до золотистости.
В форму доля запекания укладываем в произвольном порядке: лук, мясо и картофель, порезанный тонкими ломтиками. Добавляем смесь перцев и соль, перемешиваем.
Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Через 20 минут выбираем блюдо из духовки. Добавляем майонез и перемешиваем. Сверху присыпаем тертым сыром. Ставим обратно в духовку еще на 5-7 минут.
Приятного аппетита!