Курица с картошкой в мультиварке

Ингредиенты

• Курица нет 800 г
• Картофель нет 1.5 кг
• Лук репчатый нет 1 шт.
• Морковь нет 1 шт.
• Томатная паста нет 2 ст. л.
• Вода нет 600 мл
• Сахар нет 1 ч. л.
• Соль нет, но необязательны по вкусу
• Чеснок нет 0.015 кг
• Масло подсолнечное нет 50 мл
• Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу

Шаги приготовления

1

Подготовьте все ингредиенты по списку. Можете использовать любые части курицы, у меня — голень, крылья и бедро. Специи берите на свой вкус. Я беру паприку и готовую смесь для курицы.

2

Курицу промойте, обсушите и порубите порционными кусочками. Переложите в глубокую миску.

3

Добавьте соль, специи и 1 ст.л. растительного масла.

4

Перемешайте и оставьте курицу мариноваться минут на 20-30, а тем временем можете подготовить пока овощи.

5

В чашу мультиварки налейте масло, разогрейте на режиме «Жарка» и выложите маринованную курицу. Обжарьте со всех сторон до лёгкой золотистой корочки. Можно обжарить курицу на сковороде на сильном огне, а потом переложить в мультиварку.

6

К обжаренной курице добавьте лук и морковь. Нарезка может быть любая, как вам больше нравится.

7

Обжарьте курицу с овощами в течении 5-7 минут.

8

Добавьте томатную пасту и сахар.

9

Готовьте ещё пару минут.

10

Очистите картошку и нарежьте её крупными кубиками. Я разрезаю картофель на 4-6 частей, в зависимости от размера. Отправьте картошку в чашу мультиварки.

11

Перемешайте и влейте воду — она должна почти полностью покрывать всё содержимое чаши. Отрегулируйте на соль. Закройте крышку и выберите режим «Тушение» на 40-50 минут. Можно выбрать режим «запекание» — время 1 час или любой другой подходящий.

12

После сигнала не открывайте ещё 20 минут, чтобы блюдо настоялось. Курица с картошкой в мультиварке готова.

13

Подайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью по вкусу. Приятного аппетита!