рецепт
Хек на сковороде
Я уверена, что каждый любитель рыбных блюд должен ознакомиться с этим простым рецептом хека на сковороде, - благодаря тому, что жарить рыбу будем целиком, сохранится больше сочности и вкуса! Советую!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 25 мин
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Тушки хека нет 3 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Мука нет 0.5 стак. 250 мл
Шаги приготовления
1. Рыбу чистим, снимаем чешую и вынимаем внутренности.
2. В миску насыпаем муку. Смешаем ее с солью и перцем. Можете добавить также приправы по вкусу.
3. Каждую тушку обваливаем в этой смеси. Изнутри тоже присыпьте мукой.
4. Растительное масло разогреваем в сковороде, и обжариваем тушки со всех сторон.
5. Блюдо готово! Зовите всех к столу!