рецепт
Бозбаш в горшочке
Бозбаш в горшочке я недавно попробовала у своей подруги. К ней приезжали гости из Армении и приготовили его на обед. Обалденно вкусно! Тем более, что баранина - моё любимое мясо. Попробуйте тоже!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 2 ч.
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Баранина нет 1 кг
- Картофель нет 1 кг
- Нут (горох) нет 200 г
- Морковь нет 200 г
- Перец нет 200 г
- Топлёное масло нет 1 ст. л.
- Соль нет 0 кг
- Лук репчатый нет 200 г
- Помидор нет 2.5 шт.
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет 1 шт.
Шаги приготовления
С вечера замачиваем горох нут
Моем и режем на куски баранину
Шинкуем лук
Режем на небольшие кусочки морковь
Полукольцами режем перец
Помидоры измельчаем
Картошку режем на произвольные куски
Всё кладем в горшочек, добавляем туда топленое масло, соль,заливаем водой и в духовку.