рецепт
Рулеты из индейки
Рулеты из индейки - это, вне всяких сомнений, одно из моих фирменных блюд и моя настоящая кулинарная гордость. Если приготовите в точности по этому рецепту, получится безумно вкусно.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории221 ккал
Белки20 г
Жиры13 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Грудка индейки нет 500 г
- Сыр твердых сортов нет 200 г
- Яйцо куриное нет 1 шт.
- Морская соль нет 1 ч. л.
- Масло подсолнечное нет 50 мл
- Панировочные сухари нет 3 ст. л.
Шаги приготовления
Грудку индейки нарезаем вдоль на тонкие пласты, затем отбиваем так, чтобы пласты получились очень тонкими и гибкими. Заворачиваем в каждый пласт небольшой кусочек сыра.
У вас должны получиться красивые рулетики. Если разваливаются - скрепите зубочисткой или специальными пищевыми нитками. Затем обмакиваем каждый рулетик во взбитое яйцо.
Обваливаем каждый рулетик в панировочных сухарях.
Солим и обжариваем на среднем огне в растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.
Индейка готовится быстро, поэтому обжарка займет у вас 5-7 минут, не больше. Рулетики из индейки готовы - приятного аппетита :)