рецепт
Фрикасе из курицы с сыром
Это блюдо очень нежное, вкусное и готовится буквально минут за 20. Попробовав это блюдо хоть один раз, вы еще не раз будете готовить его.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 20 мин
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Куриное филе нет 300 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Сыр сливочный или плавленый нет 100 г
- Мука нет 1 ст. л.
- Соль нет 0.5 ч. л.
- Сливки нет 150 мл
- Перец черный молотый нет 0.001 кг
- Масло сливочное нет 30 г
Шаги приготовления
Лук чистим, нарезаем маленькими кубиками и обжариваем на сливочном масле до легкого золотистого цвета.
Куриное филе моем и нарезаем небольшими кусочками. Отправляем на сковородку к луку и обжариваем минут 5. Солим и перчим.
Посыпаем курицу с луком мукой и обжариваем помешивая 1-2 минуты.
Добавляем на сковородку сливки или сметану и сыр. Если вы используете плавленый сыр - нарежьте его на маленькие кусочки.
Готовим фрикасе еще минут 5 и следим за густотой соуса. если он получился слишком густым - добавьте немного воды.