рецепт
Говядина с шампиньонами в мультиварке
Когда душа требует вкусной домашней пищи, тогда нам необходимо соединить всего два простых ингредиента: грибы и мясо, остальную работу за нас сделает мультиварка!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч. 30 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Говядина нет 500 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Бекон нет 50 г
- Вино красное нет 1 стак. 250 мл
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Свежая зелень нет, но необязательны по вкусу
- Шампиньоны нет 175 г
Шаги приготовления
В чашу мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла и включаем режим "Жарка". Выкладываем в мультиварку нарезанный полукольцами лук и морковь, нарезанную брусками. Обжариваем овощи несколько минут до полуготовности.
Затем добавляем нарезанные пластинками шампиньоны.
Отдельно в сковороде обжариваем бекон, нарезаем его на небольшие кусочки и добавляем к остальным ингредиентам.
Говядину так же обжариваем на сковороде до легкого золотистого цвета, выкладываем в мультиварку, солим, перчим и вливаем вино. Теперь выбираем режим "Тушение" и устанавливаем время 1 час, крышку закрываем.
Вот и все! Готовое мяско посыпаем свежей зеленью и подаем с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!