рецепт
Драники рецепт классический
Драники можно приготовить из любого сорта картофеля. Обычно к ним добавляют только лук и яйцо. Ничего лишнего! Самые доступные ингредиенты и вкусный ужин на столе! Попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории117 ккал
Белки2 г
Жиры5 г
Углеводы13 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Картофель нет 800 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 50 мл
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Для приготовления драников подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель очистите от кожуры и ополосните от загрязнений.
Очищенный картофель потрите на мелкой терке. Если появится сок, то его необходимо сливать.
Следом потрите на терке лук.
Добавьте в чашу яйцо. По вкусу подсыпьте соль и специи. Все перемешайте.
После добавления соли от картофеля появится еще сок. Слейте его.
На горячую сковороду налейте растительное масло. Ложкой выкладывайте картофельную массу.
Жарьте драники на небольшом огне с двух сторон по 2-3 минуты. Они станут золотистого цвета.
Готовые драники выложите на тарелку, дополните сметаной и подавайте к столу. Приятного аппетита!