рецепт
Жареные макароны
Приготовить жареные макароны очень просто и хоть чаще их просто отваривают, рекомендую попробовать и такой вариант. Благодаря такому способу, макароны не развариваются и не склеиваются.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории160 ккал
Белки0 г
Жиры7 г
Углеводы27 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Макароны нет 200 г
- Вода нет 300 мл
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло сливочное нет 20 г
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты по списку. Макароны можно взять любой формы (например, перья, спиральки, ракушки, бантики), главное, чтобы они были хорошего качества, из твёрдых сортов пшеницы.
В сковороде растопите сливочное масло.
Выложите в сковороду макароны, добавьте специи по желанию и перемешайте.
Обжарьте макароны на умеренном огне, помешивая, до желаемой румяности.
Влейте горячую воду.
Добавьте соль и перемешайте.
Накройте сковороду крышкой и после закипания воды готовьте макароны на огне ниже среднего 10-12 минут (до готовности), 2-3 раза за это время нужно будет перемешать.
Жареные макароны готовы. Приятного аппетита!