рецепт
Цветная капуста с яйцом и помидорами
Цветная капуста с яйцом и помидорами - простое в приготовлении блюдо, которое можно смело подавать на легкий обед или ужин. Голодного мужика, конечно, этим не накормишь :) Но женщину - можно.
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории83 ккал
Белки5 г
Жиры5 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Молоко нет 150 мл
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Цветная капуста нет 1 шт.
- Фарш мясной нет 250 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Яйца нет 5 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Помидор нет 3 шт.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Свежая зелень нет 20 г
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 100 г
Шаги приготовления
Для начала разделяем цветную капусту на соцветия. Затем смазываем противень маслом и выкладываем на него капусту.
Теперь мелко нарезаем репчатый лук, трем морковь на крупной терке. Фарш выкладываем в отдельную миску и добавляем к нему измельченные овощи и зелень, солим и перчим.
Смесь фарша и овощей равномерно распределяем по противню.
Помидоры моем и нарезаем кружочками, затем раскладываем на капусту и фарш.
В миске взбиваем яйца с молоком и заливаем этой смесью содержимое противня. Ставим его в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 20 минут. Затем открываем духовку, посыпаем блюдо тертым сыром и оставляем еще на 5 минут. Наш ужин готов, приятного всем аппетита!