рецепт
Бургеры с говядиной
Бургеры с говядиной - вкусное блюдо. Я его пробовала на пикнике и скажу, что стоит повозиться, чтоб доставить себе удовольствие. Но бургеры с говядиной того, поверьте, стоят!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 4 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории51 ккал
Белки0 г
Жиры2 г
Углеводы10 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Говядина нет 1 кг
- Лук порей нет 1 шт.
- Соус нет 100 г
Шаги приготовления
Мясо помыть и обсушить.
Уложить в форму для запекания на листья лука порея.
Приготовить или взять готовый острый томатный соус.
Мясо обильно полить половиной соуса и поставить запекать в духовку при 140 градусах на 2,5 часа.
Когда говядина станет мягкой, достаньте ее из духовки, обмажьте оставшимся соусом и посыпьте смесью сухих специй для мяса. Дайте постоять говядине полчаса.
На сковороде сильно разогрейте масло и обжарьте мясо с двух сторон, так сильно, чтоб корочка обуглилась.
Тонко нарежьте говядину и каждый кусок отдельно обжарьте на сковороде с соусом.
Готовую говядину уложите в свежую хрустящую булку.
Подайте с фасолью и салатом из капусты. Приятного аппетита!