рецепт
Плакия
Плакия - это традиционное болгарское блюдо из кабачков. Блюдо исключительно овощное, легкое, поэтому особенно хорошо идет в летний период.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории74 ккал
Белки2 г
Жиры5 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.02 кг
- Кабачок нет 1 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Петрушка, укроп (свежие) нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 3 шт.
- Мука нет 1 ст. л.
- Помидор нет 2 шт.
- Масло оливковое нет 50 мл
- Уксус 6% нет 2 ст. л.
- Перец болгарский нет 1.5 шт.
Шаги приготовления
Вот наши ингредиенты - как видите, овощи да яйца.
Берем форму для выпекания, застилаем ее фольгой, сверху выкладываем нарезанный ломтиками кабачок.
Лук, перец, чеснок и зелень мелко рубим и делаем своеобразный салатик. Этот салатик укладываем поверх кабачков.
На салат сверху укладываем еще один слой кабачков, а на них - слой пластинками нарезанных помидоров.
Яйца взбиваем с мукой и уксусом до однородности.
Ставим форму для выпекания в духовку, выпекаем овощи 40 минут при 180 градусах, затем заливаем их яичной смесью и выпекаем еще 10 минут при той же температуре. Плакия готова!