рецепт
Буррито с мясом и авокадо
Буррито с мясом и авокадо - одно из простейших и классических мексиканских блюд. Что-то вроде бутерброда, только куда более хитрого, вкусного и оригинального :)
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 20 мин
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Свинина (без жира) нет 150 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Листья салата нет, но необязательны по вкусу
- Соль, перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Лепешка пшеничная нет 2 шт.
- Авокадо нет 0.5 шт.
- Помидор нет 2 шт.
- Масло подсолнечное нет 1.5 ч. л.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 100 г
Шаги приготовления
Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в масле до готовности.
Когда мясо будет почти готово, добавляем к нему мелко нарезанный лук, еще через пару минут - кубиками нарезанные помидоры. Тушим, помешивая, 5-10 минут - до готовности мяса. Солим, перчим.
На край пшеничной лепешки (тортильи) кладем часть мясной начинки.
Авокадо очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Добавляем в начинку.
Затем выкладываем немного мытых листьев салата.
Затем посыпаем все это дело сыром.
Заворачиваем трубочкой.
Наконец, кладем наши рулеты на тарелочку, сверху присыпаем небольшим количеством сыра - и в микроволновку либо духовку на пару минут. Нужно, чтобы сыр расплавился, а лепешка слегка подрумянилась. Альтернативный вариант - поджарить буррито на сухой сковороде.
Приятного аппетита!