Запеченный карп в духовке

Ингредиенты

• Картофель нет 6 шт.
• Карп нет 1 шт.
• Майонез нет 2 ст. л.
• Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
• Перец и соль нет 1 ч. л.
• Петрушка, зеленый лук и укроп нет 1 шт.

Шаги приготовления

1

1. Подсолнечным маслом смазываем противень. Очистим карпа, если он был заморожен, размораживаем. Густо намажем его майонезом, перчим и солим.

2

2. Промываем картофель, очищаем его и затем нарежем веерным методом. Нарезаем очищенный картофель до середины полукругом. Основание оставляем целым.

3

3. Рядом с рыбой укладываем нарезанный картофель и солим. Очистим лук и нарежем его кольцами. Лук кладем сверху на картофель и рыбу. До температуры двести градусов разогреваем духовой шкаф и отправляем туда противень.

4

4. Примерно минут через пятнадцать рыбу и картофель надо перевернуть. Затем еще минут пятнадцать держим в духовке.

5

5. После рыбу перекладываем на большую тарелку и украшаем зеленью. Можно подавать к столу.