рецепт
Драники из кабачков
С картофельными драниками вы наверняка прекрасно знакомы, а вот слышали ли вы про драники из кабачков? Принцип приготовления - тот же, блюдо - с совершенно иным вкусом. Попробуйте приготовить их!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 25 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории64 ккал
Белки3 г
Жиры1 г
Углеводы11 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Соль нет 0.001 кг
- Кабачки нет 500 г
- Мука нет 3 ст. л.
- Яйца нет 1 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок выбирайте молодой, очистите его от кожуры и промойте.
Натрите кабачки на крупной терке, оставьте на 10 минут, а затем отожмите выделившийся сок.
Добавьте муку и яйцо, посолите и хорошенько перемешайте.
Вот тесто для драников из кабачков и готово. Теперь приступает непосредственно к жарке.
Выкладывайте тесто на хорошо разогретую сковороду ложкой.
Обжаривайте их с каждой стороны по 2-3 минуты, до аппетитной корочки.
Готовые драники полейте сметаной и присыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!