рецепт
Спагетти с грибами в сметанном соусе
Спагетти с грибами в сметанном соусе достаточно простое вегетарианское блюдо. По данному рецепту мы приготовим сразу 5 порций!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Спагетти нет 1 шт.
- Небольшие шампиньоны нет 10 шт.
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Петрушка нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Помидор нет 3 шт.
- Масло оливковое нет, но необязательны по вкусу
- Сметана нет 0.5 стак. 250 мл
- Сыр тертый нет 85 г
Шаги приготовления
Спагетти варим по инструкции в большом количестве подсоленной воды, добавим немного масла. Параллельно нарезаем мелко лук и отправляем его жариться в глубокую сковороду до прозрачности.
Затем к луку добавляем перетертые помидоры без кожицы. Обжариваем содержимое до густоты.
Далее в сковородку отправляем шампиньоны, нарезанные на тонкие слайсы. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Тушим до полуготовности.
Добавляем полстакана сметаны, перемешиваем и совсем недолго тушим.
В получившийся соус на сковородке добавляем спагетти. Перемешиваем, убираем огонь и даем спагетти полностью пропитаться соусом.
Затем сразу подаем спагетти к столу, посыпав тертым сыром и украсив веточками петрушки. Приятного аппетита!