рецепт
Курица с картофелем, запеченная в "рукаве"
Рецепт приготовления курицы с картофелем, запекаемой в «рукаве». В данном блюде курица очень хорошо сочетается с картофелем. Блюдо получается сытным и вкусным. Рукав можно заменить фольгой.
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 1 ч. 40 мин
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Курица нет 2 кг
- Картофель нет 1.5 кг
- Соль нет 1 шт.
- Чеснок нет 0.132 кг
- Красный перец нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 5 ст. л.
- Майонез нет 1 шт.
Шаги приготовления
1. В миске смешиваем масло с красным перцем (по вкусу), слегка солим. Выдавливаем сюда через чеснокодавилку три дольки чеснока. Перемешиваем.
2. Получившейся смесью натираем курицу. Минут на пятнадцать-двадцать оставляем.
3. Промываем картофель, очищаем и довольно крупными кусочками нарезаем.
4. Добавляем сюда майонез, слегка подсолим. Все перемешиваем. Через чеснокодавилку выдавливаем сюда три дольки чеснока. Снова все перемешиваем.
5. Приготовим рукав для запекания и поместим туда курицу. Картофель выкладываем вокруг курицы. Разогреваем духовой шкаф и отправляем туда курицу с картофелем. Температура должна быть 180 градусов, запекаем примерно час-полтора.
6. После всего вытащить из духовки и переложить на блюдо.