рецепт
Каша из тыквы
Тыква — богатый источник бета-каротина, который так полезен для нашего иммунитета, кожи и зрения. Поэтому давайте приготовим не только вкусную, но и полезную кашу из тыквы.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории83 ккал
Белки3 г
Жиры3 г
Углеводы10 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Тыква нет 250 г
- Пшено нет 60 г
- Вода нет 120 мл
- Молоко нет 160 мл
- Сахар нет, но необязательны по вкусу
- Масло сливочное нет 10 г
- Изюм нет 20 г
- Соль нет 0 кг
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Тыкву очистите от кожуры, удалите мякоть с семечками.
Нарежьте тыкву на небольшие кубики.
Пшено промойте несколько раз в воде до прозрачности. Ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь и после откиньте на сито.
Переложите нарезанную тыкву в кастрюлю или сотейник, влейте воду.
Доведите до кипения и варите примерно 10 минут на умеренном огне до мягкости.
Добавьте промытое пшено к тыкве.
Влейте молоко. Доведите до кипения.
Добавьте сахар, щепотку соли и изюм. Варите на небольшом огне, периодически помешивая, пока вся жидкость не впитается, а крупа не станет мягкой. Примерно 15-20 минут.
В конце добавьте сливочное масло. Перемешайте, накройте крышкой и снимите с плиты. Дайте каше настояться еще 5-10 минут.
Каша из тыквы готова, приятного вам аппетита!