рецепт

Картошка с фаршем в горшочках

Вам обязательно понравится этот простой рецепт картошки с фаршем в горшочках. Блюдо получается сытным и ароматным, и настолько вкусным, что его можно подавать даже на праздничный стол.

Картошка с фаршем в горшочках

Детали рецепта

Порций: 4 Время: 1 ч.
Открыть источник

КБЖУ (на 100г)

Калории217 ккал
Белки6 г
Жиры18 г
Углеводы7 г

В источнике рецепт на 4 порц.

Ингредиенты

  • Картофель нет 400 г
  • Фарш нет 300 г
  • Сметана нет 200 мл
  • Соль нет 1 ч. л.
  • Вода нет 100 мл
  • Лук репчатый нет 1 шт.
  • Масло подсолнечное нет 80 мл
  • Перец черный молотый нет 0.5 ч. л.

Шаги приготовления

Все ингредиенты сразу же выложите на стол. Картофель почистите и помойте. Лук почистите.
Картофель нарежьте небольшими ломтиками. Лук нашинкуйте полукольцами.
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите полукольца лука. Обжарьте их на среднем огне до мягкости.
Добавьте к луку ломтики картофеля, посолите.
Обжаривайте все вместе до появления золотистой корочки на картофеле.
Содержимое сковороды равномерно разложите по двум глиняным горшочкам.
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите фарш.
Обжарьте фарш на среднем огне, регулярно помешивая силиконовой лопаткой, примерно 8-10 минут.
Разложите по горшочкам обжаренный фарш поверх картофельного слоя. Залейте в каждый горшочек по 50 мл. воды, поперчите.
Разложите по горшочкам сметану. Горшочки накройте крышками и отправьте в холодную духовку, включите нагрев, дождитесь, когда духовка нагреется до 180 градусов — запекайте примерно 25-30 минут.
Готовую картошку с фаршем разложите по порционным тарелкам, присыпьте мелко порубленной зеленью подавайте к столу.
Приятного аппетита!