рецепт
Скумбрия в мультиварке
Скумбрия сама по себе очень вкусная рыба. Её сложно испортить, но и не стоит забивать разными вкусами. Лук, лимон, специи — самый оптимальный состав для дополнения этой рыбы.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории176 ккал
Белки10 г
Жиры17 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Скумбрия нет 2 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 20 мл
- Лимон нет 0.5 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Чтобы приготовить скумбрию в мультиварке, подготовьте необходимые ингредиенты. Рыбу очистите от внутренностей и удалите голову и хвост. Промойте рыбу в проточной воде и обсушите.
Разрежьте скумбрию на порционные кусочки.
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами.
Из фольги сформируйте небольшую миску, чтобы она поместилась в чашу мультиварки.
Смажьте дно растительным маслом. Выложите на дно 2/3 от общего количества лука.
Затем выложите нарезанную скумбрию. Посыпьте её внутри и снаружи солью и специями.
Сверху выложите оставшийся лук и ломтики лимона.
Поместите рыбу в фольге в чашу мультиварки и закройте крышку.
Включите мультиварку на режим "Запекание" на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей технике.
Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, который говорит о том, что блюдо готово. Извлеките рыбу и выложите на тарелку.
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!