рецепт
Курица в духовке с шампиньонами
Такая курочка никого не оставит равнодушным. Нежность сметаны и аромат чеснока делают блюдо неповторимо вкусным и ароматным. Грибы подчеркивают вкус курицы.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории215 ккал
Белки11 г
Жиры18 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 100 мл
- Масло подсолнечное нет 20 мл
- Курица нет 600 г
- Шампиньоны нет 200 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.02 кг
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления. Сметану можно взять любой жирности.
В чашу выложите сметану. Добавьте к ней растительное масло. По вкусу подсыпьте соль и специи. В качестве специй можно взять молотый перец и паприку.
Несколько зубчиков чеснока очистите и пропустите через пресс. Все ингредиенты смешайте.
Курочку нарежьте на порционные кусочки.
Шампиньоны промойте от загрязнений и обсушите бумажными полотенцами.
В сметанный маринад выложите курицу.
Добавьте шампиньоны.
Все перемешайте, чтобы маринад равномерно распределился по грибам и курице. Оставьте постоять на 1 час.
Для запекания можно взять керамическую форму. Смажьте её растительным маслом и выложите грибы с курицей. Остатки маринада распределите сверху. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовое блюдо немного подрумянится в духовке.
Разложите курочку с грибами по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!