рецепт
Антрекот в аэрогриле
Сочный и очень вкусный антрекот, приготовленный в аэрогриле, станет настоящей находкой для тех, кто любит готовить простые, аппетитные и сытные блюда. Берите на заметку рецепт!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории229 ккал
Белки17 г
Жиры14 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.015 кг
- Лимонный сок нет 2 ст. л.
- Соевый соус нет 1 ч. л.
- Антрекот нет 400 г
- Масло оливковое нет 2 ст. л.
- Соль нет 0.5 ч. л.
- Перец черный молотый нет 0.5 ч. л.
Шаги приготовления
Все ингредиенты выложите на стол перед началом процесса. Чесночные зубчики
почистите. Говядину ополосните и просушите бумажными полотенцами.
В мисочку выдавите необходимое количество сока из свежего лимона, добавьте
оливковое масло и выдавите через чеснокодавилку зубчики чеснока. Перемешайте.
Добавьте черный молотый перец, соль, соевый соус.
Перемешайте ингредиенты.
Выложите в просторную емкость говядину и обильно полейте приготовленным
маринадом, отправьте в холодильник на 2 часа мариноваться.
Сложите в два слоя пищевую фольгу, чуть поднимая края, и выложите поверх
замаринованные куски говядины вместе с маринадом.
Поверх накройте еще одним листом, закрепляя края так, чтобы антрекот оказался внутри
формы из фольги.
Сформированную форму из фольги с антрекотом поместите в чашу аэрогриля на нижнюю решетку. При температуре в 200 градусов готовьте антрекот в аэрогриле в течение 25-35 минут, затем достаньте чашу из аэрогриля, снимите верхний слой фольги и отправьте в аэрогриль снова запекаться еще 15 минут.
Готовый антрекот выложите на тарелку и подавайте к столу горячим с любимым гарниром.