рецепт
Белые грибы жареные с луком
Если в сезон грибов и в корзинке есть белые грибы, обязательно приготовьте их с луком. Получается очень ароматное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории38 ккал
Белки3 г
Жиры1 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Грибы белые нет 250 г
- Лук репчатый нет 100 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления жареных белых грибов с луком. Грибы переберите, очистите от мусора и грязи, промойте от песка.
Белые грибы порежьте на дольки и отварите в соленой воде в течение 5 минут после закипания на среднем огне. Откиньте их на сито и дайте отвару полностью стечь.
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите грибы, посолите и поперчите, обжаривайте в течение 10 минут, перемешивая.
Репчатый лук почистите и порежьте полукольцами или четвертушками. Обжаривайте все в течение 7-10 минут до мягкости лука и обжаривания грибов.
Приятного аппетита!