рецепт
Курица в духовке целиком
Способов приготовления курочки существует много. Но весь секрет - в маринаде. Для вас мой рецепт быстрого маринада для целой курицы, благодаря которому она получается очень сочной и ароматной.
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 3 ч.
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Курица нет 1 шт.
- Томатная паста нет 2 ст. л.
- Горчица нет 2 ст. л.
- Яблоко нет 1 шт.
- Паприка сухая нет 1 ч. л.
- Вода нет 0.5 стак. 250 мл
- Чеснок нет 0.015 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Перец ИЛИ Соль ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Лук, яблоко и чеснок потрите на мелкой терке. Смешайте.
Добавьте воду, томатную пасту, горчицу и приправы. Перемешайте.
Положите две столовых ложки маринада внутрь курицы, остальной распределите по поверхности. Оставьте мариноваться на полтора часа.
Отправьте курицу в духовку на 30 минут при 170 градусах.
Затем переверните курицу обратной стороной и запекайте еще полчаса. Периодически поливайте её соком, который стекает на противень.