рецепт
Филе куриного бедра на сковороде
Приготовим вкусную и сочную курочку на сковороде. Использовать буду куриные бедра без кожи и костей. Для аромата и вкуса я добавила зелень и чеснок. Получилось очень вкусно и готовится быстро.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч. 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории241 ккал
Белки15 г
Жиры19 г
Углеводы0 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Куриные бедра нет 700 г
- Зелень петрушки нет 20 г
- Чеснок нет 0.01 кг
- Куркума нет 0 кг
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Кориандр молотый нет 0.25 ч. л.
- Порошок карри нет 0.25 ч. л.
- Паприка копченая нет 0.5 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриные бедра возьмите без кожи и костей. Специи можете взять на свой вкус.
К курице добавьте специи, соль и перец. Натрите ими курочку и оставьте на час промариноваться.
В сковороде нагрейте масло, выложите курицу и жарьте с одной стороны при среднем нагреве 6-7 минут.
Переверните курицу и жарьте со второй стороны еще 5 минут.
Чеснок пропустите через пресс, зелень промойте и обсушите. Нарежьте зелень мелко.
К курице добавьте зелень и чеснок. Готовьте 1 минуту.
Влейте 50-100 мл. воды и готовьте курицу еще 10 минут под крышкой при медленном нагреве.
Куриное филе бедра на сковороде готово!
Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!