рецепт
Каша из цельного овса
До изобретения овсяных хлопьев быстрого приготовления такая каша из цельного овса была очень популярной и востребованной, ведь она более питательная и полезная. Подавайте ее с маслом и медом.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории72 ккал
Белки2 г
Жиры1 г
Углеводы12 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Соль нет 0.001 кг
- Овес нет 150 г
- Вода горячая нет 500 мл
- Масло сливочное нет 30 г
Шаги приготовления
Подготовьте указанные ингредиенты.
Высыпьте овес в глубокую емкость и залейте холодной водой. Промойте несколько раз. Затем залейте теплой водой и оставьте на полчаса, чтобы крупа чуть набухла.
Пересыпьте овес в казан или кастрюлю с антипригарным дном, всыпьте соль. По желанию вы можете добавить и другие пряности или специи. Залейте горячей водой и поместите на плиту. Доведите до кипения и убавьте нагрев до минимального. Томите кашу в течение 1 часа на минимальном нагреве.
Обязательно перемешивайте время от времени, чтобы блюдо не подгорело.
Добавьте сливочное масло, перемешайте и укутайте казан или кастрюлю полотенцем. Дайте ей дойти примерно полчаса, чтобы овес впитал в себя оставшуюся жидкость.
Готовая каша получится густой, вязкой, плотной.
Выложите кашу в пиалы или креманки и подайте ее к столу теплой.