рецепт
"Женатая" каша
"Женатая" каша — это каша, которая варится из двух видов круп. Предлагаю рецепт каши из гречки и риса с овощами. Получается очень интересное сочетание!
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 35 мин
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Рис нет 80 мл
- Гречка нет 80 мл
- Вода нет 340 мл
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.005 кг
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Морковь нет 0.5 шт.
- Лук репчатый нет 0.5 шт.
- Перец болгарский нет 0.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Нарежьте репчатый лук полукольцами, а чеснок пропустите через пресс. Обжарьте пару минут до прозрачности лука.
Морковь натрите на терке, сладкий перец нарежьте кубиками. Добавьте в сковороду и жарьте до золотистого цвета.
Гречку промойте и откиньте на сито. Рис промойте несколько раз до прозрачности. Добавьте крупы в сковороду к овощам. Посолите и поперчите, прогрейте вместе 2-4 минуты.
Влейте в сковороду кипяток, убавьте температуру на минимальную и варите кашу под крышкой около 20 минут. Затем снимите с плиты и дайте постоять ещё 5-10 минут.
"Женатая" каша готова, приятного вам аппетита!