рецепт
Жареные с травами варёные яйца
Простой, но достаточно оригинальный и интересный рецепт на скорую руку. Если вам наскучили обычные варёные яйца, то непременно попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 10 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории200 ккал
Белки9 г
Жиры17 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Масло сливочное нет 30 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.01 кг
- Яйца нет 3 шт.
- Свежая зелень нет 0.045 кг
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты. Яйца предварительно отварите и дайте остыть. Время варки может быть любое, но желательно чтобы желток хоть немного был мягенький внутри. У меня ушло 7 минут.
Яйца очистите от скорлупы и разрежьте на две половины.
Зелень измельчите ножом. У меня петрушка, но можно взять укроп, кинзу, базилик и т.д.
В сковороде растопите кусочек сливочного масла, добавьте нарезанный пластинами чеснок и обжарьте буквально пару минут.
Когда чеснок отдаст свой аромат, извлеките его и добавьте измельчённую зелень.
Перемешайте и сверху выложите яйца, желтком вниз. Обжарьте в течение 2 минут.
Затем переверните и готовьте ещё 1-1,5 минуты.
Жареные с травами варёные яйца готовы. Приятного аппетита!