рецепт
Тушеная капуста с картофелем и фаршем
Тушеная капуста с картофелем и фаршем — сытное, полезное и вкусное блюдо. Оно прекрасно подойдёт на обед или к ужину для большой семьи и порадует одновременно любителей картофеля, капусты и мяса.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории116 ккал
Белки5 г
Жиры7 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Капуста нет 250 г
- Чеснок нет 0.01 кг
- Морковь нет 1 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Помидор нет 1 шт.
- Фарш мясной нет 300 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 30 мл
- Картофель нет 2.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты для приготовления этого блюда.
Морковь и лук очистите, помойте. Нарежьте произвольно, но не очень крупно и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Тушите 5-6 минут, перемешивая.
Добавьте капусту, нарезанную соломкой.
Картофель очистите, помойте и нарежьте брусочками. Добавьте в сковороду к остальным овощам. Налейте 50 мл. воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до полуготовности.
Затем выложите мясной фарш и нарезанный помидор. Посолите, поперчите. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи с фаршем до готовности, периодически перемешивая.
В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок и перемешайте. Тушеная капуста с картофелем и фаршем готова.
Вкусное, сытное и полезное блюдо подавайте к столу в горячем виде.